So funktioniert das Kochen mit dem Dampfgarer Einbaugerät

Mit einem Einbau-Dampfgarer werden Speisen mithilfe von bis zu 100 Grad heißem Wasserdampf gedünstet. Die schonende Zubereitung sorgt für knackiges, intensiv schmeckendes Gemüse und wunderbar zartes Fleisch. Im Gegensatz zur Zubereitung auf Herd und Backofen – wo Lebensmittel lange kochen und heißer Luft ausgesetzt sind – bleiben beim Dampfgaren wertvolle Nährstoffe und Vitamine erhalten und Sie können eine gesunde Ernährung genießen. Die Geräte sind außerdem leicht zu bedienen: Nachdem Sie das gewünschte Gericht im Garraum platziert und den Wassertank befüllt haben, können Sie auf dem Display zwischen unterschiedlichen Automatikprogrammen wählen. Auch die Optik spielt bei Küchengeräten eine Rolle: Der Dampfgarer spart Platz und benötigt als praktisches Einbaugerät keine Abstellfläche.

Alles was gekocht werden kann, können Sie auch im Dampfgarer dünsten. Die Garzeiten der Speisen sind mit den Kochzeiten auf dem Kochfeld vergleichbar. So benötigen beispielsweise Kartoffeln oder Spargel ungefähr 20 Minuten, bis sie gar sind.

Kompakt- oder Kombigerät: Unsere Modelle und Ausstattungen

Einbaudampfgarer bieten Temperaturen zwischen 30 °C und 100 °C und haben mindestens vier Beheizungsarten. Je nach Bauart bieten die Geräte unterschiedliche Funktionen und Programme. Während einige Modelle ausschließlich Dampfgaren, haben Kombigeräte einen zusätzlichen Ofen, mit dem Sie auch Backen und Grillen können. Beim Kauf sollte daher Ihre individuelle Nutzung im Fokus sein: Ist eine Dampfgarfunktion ausreichend oder möchten Sie mit dem Gerät umfangreich kochen?

Kompaktdampfgarer: Der Klassiker

Der klassische Kompaktdampfgarer besitzt üblicherweise die vier Beheizungsarten Dampfgaren, Regenerieren, Gären und Auftauen. Neben der wesentlichen Dampffunktion zum schonenden Dünsten von Gemüse kann das Gerät also z.B. auch fertige Speisen aufwärmen und Hefeteig aufgehen lassen. Solche Modelle sind eine gute Ergänzung, wenn Ihre Küche bereits mit einem Backofen ausgestattet ist und werden in eine Einbaunische integriert.

Kombidampfgarer: Umfangreich kochen

Dieser Einbau-Dampfgarer mit Backfunktion bietet neben der Dampfgarfunktion vielfältige Heizarten (u.a. Ober- und Unterhitze, Heißluft, Grill) und eignet sich für Personen, die abwechslungsreich kochen möchten. So sorgt die Kombi aus Dampf und Heißluft für krosse Speisen, während mit der Umluftfunktion Pizza und Aufläufe gelingen. Mit einem Garraum Volumen von z.B. 71 Liter können diese Geräte einen Backofen ersetzen. Zusätzliche Funktionen wie ein kraftvolles Reinigungsprogramm oder eine sanft schließende Tür sorgen für Komfort.

Mit Elektroshop Wagner zur Kochpower mit Dampf

Mit dem platzsparenden Einbaudampfgarer kochen Sie vielfältig und gesund. Das passende Gerät ist in unserer großen Auswahl an Herstellern wie Bosch, Siemens, Neff u.v.a., garantiert dabei. Bei Fragen kontaktieren Sie gern unser Hilfecenter – wir sind für Sie da!